Walking Diner 2
€ 39,50 per persoon
Huisgerookte zalm met Hollandse garnalen en geserveerd met een salade van rozenval aardappelen
***
Carpaccio van runderribeye met een grove mosterd mayonaise, cornchon en kappertjes
***
Coquille met aubergine kaviaar, gemarineerde pompoen en rucola
***
Knoltruffel soepje met truffelroom
***
Gegrilde kalfentrecote geserveerd met groene asperges en een jus van rode port
***
Tamme eendenborst met aardappelmousseline, bospeen en een sinasappelsaus
***
Mousse van mango met gemarineerde ananas en een cocossaus
***
Koffie met friandises

Onze walking dinner wordt geserveerd met brood boter en olijven tapenade